2月が旬の野菜

 

こんにちは、柔道整復師の花田です(^^)/

あっという間に1月が終わりました(´・ω・`)

2月が一番寒くなるようなので、栄養のあるものを食べて風邪を引かないようにしましょう!

2月の旬の野菜は、キャベツ、セロリ、春菊、ブロッコリー、ネギなどです!

たくさん食べましょう(‘◇’)ゞ

 

特に春菊は栄養が豊富なのでおすすめです(^ω^)

春菊には食欲増進や胃腸の調子を整えるのに有効なほか、せきを鎮める作用やがんの予防などにも効果があります!

また、春菊には豊富なカロテンが含まれていて、100gを食べれば成人一日のビタミンA所要量をクリアしてしまうほどです!

ほかには、ビタミンB群の仲間で貧血予防や妊婦さんに大事な栄養素である葉酸、骨を丈夫にするカルシウム、かぜやがんの予防や、シミやソバカスなどの肌のトラブル予防に効果があるビタミンC、がんや老化防止に有効なビタミンEなどが春菊に含まれています。

 

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