2月が旬の野菜
こんにちは、柔道整復師の花田です(^^)/
あっという間に1月が終わりました(´・ω・`)
2月が一番寒くなるようなので、栄養のあるものを食べて風邪を引かないようにしましょう!
2月の旬の野菜は、キャベツ、セロリ、春菊、ブロッコリー、ネギなどです!
たくさん食べましょう(‘◇’)ゞ
特に春菊は栄養が豊富なのでおすすめです(^ω^)
春菊には食欲増進や胃腸の調子を整えるのに有効なほか、せきを鎮める作用やがんの予防などにも効果があります!
また、春菊には豊富なカロテンが含まれていて、100gを食べれば成人一日のビタミンA所要量をクリアしてしまうほどです!
ほかには、ビタミンB群の仲間で貧血予防や妊婦さんに大事な栄養素である葉酸、骨を丈夫にするカルシウム、かぜやがんの予防や、シミやソバカスなどの肌のトラブル予防に効果があるビタミンC、がんや老化防止に有効なビタミンEなどが春菊に含まれています。